سفرهٔ افغانی، در آرامش باغ

باغ زعفرانسفرهٔ افغانی، در آرامش باغ
سفرهٔ غذاهای افغانی در باغ

رستورانت باغی در کابل

تست سیستم مدیریت محتوا

غذاهای اصیل افغانی با مواد فصل، در فضایی ساخته‌شده برای مکث، گفت‌وگو و یک سفرهٔ آرام.

سفرهٔ افغانی، در آرامش باغ

سفره‌ای که با فصل تغییر می‌کند

ما دستورهای آشنای افغانستان را با سبزی تازه، ادویهٔ متعادل و پخت آرام آماده می‌کنیم؛ ساده، روشن و بدون شلوغی اضافه.

مواد فصل

خرید روزانه از بازارهای نزدیک و انتخاب بر اساس فصل.

دستورهای آشنا

مزه‌هایی که می‌شناسید، با اجرای دقیق و سبک‌تر.

میزبانی آرام

فضایی سبز برای خانواده، دوست و گفت‌وگوی بی‌عجله.

انتخاب آشپزخانه

سه بشقاب برای شروع

هر روز تعداد محدودی غذا را تازه آماده می‌کنیم.

منوی کامل
بولانی سبزی تازه

بولانی سبزی

180؋

نان نازک پرشده با سبزی تازه، همراه چتنی خانگی.

منتو با ماست و سبزی

منتوی باغ

360؋

منتوی دست‌پیچ با گوشت، ماست سیر و عدس آرام‌پز.

قابلی پلو با زردک و کشمش

قابلی پلو زعفرانی

520؋

برنج دانه‌بلند، گوشت نرم، زردک، کشمش و عطر زعفران.

میز آماده‌سازی با زعفران و سبزی تازه

پشت سفره

از بازار صبح تا میز شام

آشپزخانهٔ ما با خرید همان روز آغاز می‌شود. آنچه خوب و تازه باشد، مسیر منو را تعیین می‌کند.

داستان ما